經(jīng)油煙凈化設(shè)備凈化后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)距離應(yīng)不小于20m；經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)的距離應(yīng)不小于10m。

　　油煙高空排放應(yīng)滿足——

　　排煙管口高出以排放點(diǎn)源為中心，半徑15m區(qū)域內(nèi)最高建筑物3m排放

　　油煙低空排放的餐飲單位，油煙排放口應(yīng)高出地面2.5米，油煙排放口應(yīng)朝向空曠處，避免正對樓梯、過道

　　油煙排放口的設(shè)置應(yīng)充分考慮到避免對附近居民造成影響，故應(yīng)與最接近且對空氣污染有強(qiáng)烈感應(yīng)的地方(如住宅樓宇)和居民保持足夠的空間距離，且應(yīng)設(shè)在通風(fēng)良好，排放物能夠不受阻擋地得到充分?jǐn)U散的位置；避免將油煙排放口設(shè)在大廈天井、窄巷等位置

　　油煙排放口前的管道須預(yù)留便于環(huán)保部門取樣監(jiān)測的帶封蓋圓形取樣口，取樣口直徑15-18cm

　　油煙排放口不得通入下水道排放

　　油煙排放口及外置煙管應(yīng)布置整齊美觀，保持與周邊建筑外觀協(xié)調(diào)

　　油煙凈化設(shè)備應(yīng)定期清洗

　　油煙凈化設(shè)備應(yīng)建立清洗、保養(yǎng)、維護(hù)制度和檔案，并建立崗位責(zé)任制，指定專人負(fù)責(zé)或委托專業(yè)化運(yùn)營公司管理。

　　為避免餐飲業(yè)主不運(yùn)行油煙凈化設(shè)備，要求油煙凈化設(shè)備與排氣風(fēng)機(jī)連鎖工作。

油煙凈化設(shè)備清洗維護(hù)要求

1    靜電油煙凈化設(shè)備每月至少清洗一次

2    光化學(xué)油煙除味設(shè)備每兩個(gè)月至少清洗一次

3    煙罩、風(fēng)管及風(fēng)機(jī)每半年至少清洗和檢查一次

4    油煙凈化設(shè)備中如存在吸附劑、過濾濾芯等耗材，則耗材的更換每月至少一次