在有關(guān)環(huán)保部門的大力嚴(yán)查下，餐館開張必備就是油煙凈化設(shè)備。近年來，由于油煙污染遭到居民頻繁投訴的案件越來越多，解決油煙凈化處理，實現(xiàn)油煙達(dá)標(biāo)排放，是現(xiàn)在餐飲行業(yè)最主要解決的首要問題之一。

   空調(diào)可以提供顧客舒適和就餐環(huán)境，而油煙凈化設(shè)備就能提供廚師舒適的烹飪環(huán)境，還能避免廚房廢氣直接外排。而且，一臺油煙凈化設(shè)備的價格要比一臺普通空調(diào)的價格便宜，很明顯，這是既實在環(huán)保又劃算的。

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